将为防伪
近日，市政协经济委到我镇开展“利用大数据技术推动我市食品安全溯源体系建设”专题调研，希望我镇充分落实大数据技术应用，实现食品监管精细化、精准化，为食品安全提供保障。市政协秘书长、党组成员安连天，镇领导唐满全、陈润田等参加调研。
当日上午，调研组一行先后到石碣润丰国际蔬菜交易中心等地参观走访，实地了解企业利用大数据技术进行食品安全溯源体系建设情况。
其中，东莞市某农副产品供应链公司与重庆一大学研发中心共同开发、搭建“供应链配送平台”，打造 “线上交易(预定下订)、线下配送”融合发展的配送服务平台，一方面利用信息数据优化生产、采购、配送环节工作流程，提高配送点工作效率，另一方面搭建在线商城，让客户不仅能在网上选购新鲜农副产品，还能实现客户单位实时监控，与客户进行信息联网，及时通报、客户交流、掌握食品信息、快捷信息反馈。
“食品安全可溯源系统是平台建设的重要内容。”该公司负责人表示，接下来将引入食品药品监督部门、检疫中心进平台，实现平台食品从生产、加工、配送、出品的全流程跟踪，真正保证食品安全，增强食品监督体系建设，逐步实现平台销售所有商品的全程可溯源，成为市民心中真正的“放心菜篮子”。
“食品安全从生产到流通，涉及食品链的各个环节，这些环节关键点可组成各种庞大的数据模型，有效适当地运用这些大数据，从中分析出有价值的信息，可帮助我们正确应对食品安全问题。”调研组成员之一东莞经济与城市发展研究会会长李智勇表示，企业要充分认识大数据技术价值，充分应用好大数据技术，为食品精准化、精细化监管提供准确依据，健全食品安全溯源体系，为食品安全撑起有力保护伞。
