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石碣一供应链配送平台将建食品溯源体系

  近日,市政协经济委到我镇开展“利用大数据技术推动我市食品安全溯源体系建设”专题调研,希望我镇充分落实大数据技术应用,实现食品监管精细化、精准化,为食品安全提供保障。市政协秘书长、党组成员安连天,镇领导唐满全、陈润田等参加调研。

  当日上午,调研组一行先后到石碣润丰国际蔬菜交易中心等地参观走访,实地了解企业利用大数据技术进行食品安全溯源体系建设情况。

  其中,东莞市某农副产品供应链公司与重庆一大学研发中心共同开发、搭建“供应链配送平台”,打造 “线上交易(预定下订)、线下配送”融合发展的配送服务平台,一方面利用信息数据优化生产、采购、配送环节工作流程,提高配送点工作效率,另一方面搭建在线商城,让客户不仅能在网上选购新鲜农副产品,还能实现客户单位实时监控,与客户进行信息联网,及时通报、客户交流、掌握食品信息、快捷信息反馈。

  “食品安全可溯源系统是平台建设的重要内容。”该公司负责人表示,接下来将引入食品药品监督部门、检疫中心进平台,实现平台食品从生产、加工、配送、出品的全流程跟踪,真正保证食品安全,增强食品监督体系建设,逐步实现平台销售所有商品的全程可溯源,成为市民心中真正的“放心菜篮子”。

  “食品安全从生产到流通,涉及食品链的各个环节,这些环节关键点可组成各种庞大的数据模型,有效适当地运用这些大数据,从中分析出有价值的信息,可帮助我们正确应对食品安全问题。”调研组成员之一东莞经济与城市发展研究会会长李智勇表示,企业要充分认识大数据技术价值,充分应用好大数据技术,为食品精准化、精细化监管提供准确依据,健全食品安全溯源体系,为食品安全撑起有力保护伞。

小编
2018-04-13 09:47:07
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