义乌强化食材电子追溯系统运作 将监管落到实处

  为了给义乌市民强有力的食品安全保障，义乌市市场监管局又有举措啦!进一步强化创建义乌市食品安全城市，维护“舌尖上的安全”，持续强化食材电子追溯系统运作，将监管真正落到实处。

  食材电子追溯系统具体可以看下面这两个运用场景：

  义乌市市场监管局工作人员来到副食品市场的一个摊位前，拿起一瓶食用油，直接在食材电子追溯系统中输入该食用油的“身份信息”，查到了该批次食用油的来源，更有利于监管。

  通过先进的区块链技术，完成食品身份认证过的商品。一旦出现食品安全事故，监管人员就能快速锁定相关供应商，防止问题食品的流通扩散，监管部门也可及时、有针对性的进行检查，以最快速度排除安全隐患。

  据悉，浙中农副产品批发中心和城区13个农贸市场都配置了统一规范的检测室和电子溯源系统，对入市农产品实行批批检，检测结果实时上传，确保“过程可追”。