食品安全追溯体系建设工作推进简讯两则

  黄石推进食品追溯体系工作

  根据国家和省食药监局的相关要求，把建立有效的食品追溯体系作为当前保证食品安全的重要手段和措施。黄石市印发《黄石市市食品生产企业食品安全追溯体系建设工作实施方案》要求，一要深入宣传理解其重要意义;二要全力抓好追溯体系建设工作的落实;三要抓好督查指导工作;四要结合许可监管、风险排查、专项整治、执法检查等日常工作，全面提升食品质量安全水平。2018年底前，要将保健食品、肉制品、小麦粉、食用植物油、白酒、食品添加剂等重点食品的生产企业全部建立食品安全追溯体系。

  陕西将重点推进食品安全电子追溯体系建设

  陕西省48家乳制品生产企业和69家白酒生产企业，除少数停产外，已全部建立质量安全电子追溯体系，基本实现“顺向可追踪、逆向可溯源、信息可查询、风险可管控、产品可召回、责任可追究”的建设目标。下一步，陕西省将在婴幼儿配方食品、肉制品、食用植物油等重点食品领域推进质量安全电子追溯体系建设。