2008年的奶粉事件给国内市场带来不少的冲击,尽管国家现在采取了一些新的措施,同时提高奶粉制作门槛,但也不能很好消除消费者对国产奶粉的质量顾虑。不过,随着国家提倡把国产奶粉溯源体系建设起来,使其来源可追溯、风险可管控、责任可追究,这样的举动或者可以挽回一些消费者的购买信心。
奶粉追溯系统是通过利用一物一码技术以及互联网技术,让产品实现了从奶源、原材料、质量、库存、生产、渠道、门店一体化的全程管理系统,并建立了实时的集成追溯平台。消费者只需要扫描追溯码就能看到生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等,还能查看奶粉诚信评价、消费者指南信息、质检报告,还可追溯奶粉产于哪个工厂、自于哪个牧场,并可追溯到更具体发往的市场等详细信息。
有专家认为国内奶粉溯源体系建立,将有助消费者了解更多产品信息的同时,也实现了顺向可追踪、逆向可追溯、风险可管控、产品可召回、原因可查清、责任可追究的目标,奶粉溯源体系建立将有利于重塑消费者对国产奶粉安全质量的信任。